Air Fryer em 15 Minutos

Nasceu em Évora, em 1985, e durante muitos anos acreditou que trabalharia como engenheiro mecatrónico, a sua área de formação, até à idade da reforma. Trocou as voltas à vida que tinha em 2016, quando o nascimento do primeiro filho aliado ao excesso de peso e à vontade de mudar de hábitos o levaram a criar o blogue “A Pitada do Pai”. Nos últimos anos, receitas simples, fáceis, saudáveis e mais económicas invadiram e fazem parte da casa de milhares de famílias portuguesas. Tudo prático e sem sujar muita loiça, é este o segredo da marca que, além de ser Escolha do Consumidor, venceu o prémio Play Awards para Melhor Produtor de Conteúdos Gastronómicos e se tornou a conta de redes sociais com mais interações por ano. “A Pitada do Pai” tem meio milhão de seguidores no Instagram e o blogue conta com mais de um milhão de visitas mensais. Poupe com “A Pitada do Pai”, o seu primeiro livro com a Manuscrito, foi o título de gastronomia mais vendido em Portugal em 2023.

No ano seguinte, repetiu o feito com “Como Fazer quase Tudo na Air Fryer”, que ultrapassou os 30 mil exemplares vendidos.