Bastardinho – O Ouro da Terra

O presente livro conta a história do vinho Bastardinho do Lavradio, um vinho de elevada distinção, documentado desde o século XVI, que alcançou grande projecção internacional na Europa, nos Estados Unidos da América e no Brasil.

Trata-se de um vinho licoroso e generoso produzido a partir da casta Bastardo (conhecida internacionalmente como Trousseau), cuja fermentação era interrompida com arrobe doce de mosto cozido, ao qual eram adicionadas passas de uva tinta da eira.

As quintas e adegas produtoras localizavam-se na antiga região conhecida como Banda d’Além, que abrangia os concelhos de Alcochete, Aldeia Galega do Ribatejo (actual Montijo), Moita do Ribatejo, Barreiro, Seixal e Almada.

Devido à pressão urbanística sentida ao longo do século XX e, como escreve o autor, «à ausência de políticas de salvaguarda do património rural», o vinho Bastardinho do Lavradio quase desapareceu. Este livro pretende fixar a sua história e «reintegrá-lo na paisagem cultural, económica e simbólica da região».