Curso de Cozinha – Básicos

Métodos e receitas infalíveis. As receitas básicas são um pilar indiscutível da boa cozinha – para os que se iniciam e delas necessitam para dar os primeiros passos, bem como para os mais experientes que querem tê-las sempre à mão como fonte de inspiração renovada. Mais de 60 receitas ilustradas passo a passo, este livro reúne de tudo um pouco, desde os clássicos, às massas, passando pelo peixe, carne, legumes e sobremesas.