Sobremesas: Cozinha Gourmets

Uma sobremesa deliciosa é sempre o final perfeito para um menu selecto. Pode ser uma pequena composição com frutas exóticas, uma mousse delicada ou até um curioso gelado. Este livro revela, com todos os detalhes, como elaborar todo o tipo de sobremesas, para que descubra tudo acerca da confeitaria e possa fazer você mesma as mais espectaculares iguarias. Na segunda parte do livro poderá por em prática os seus conhecimentos, uma vez que são reveladas as melhores receitas de sobremesas, desde as mais inovadoras até às clássicas. E, com as mais de 70 receitas, poderá pôr em prática os conhecimentos e desfrutar do resultado.