Le Portugal à Votre Table: Cuisine Traditionnelle

On peut dire que le Portugal a des influences atlantiques et méditerranéennes autant dans sa gastronomie que son climat. Ces caractéristiques, aussi bien fraîches et salées du littoral que chaudes et parfumées de l’intérieur, offrent d’innombrables variétés gastronomiques à ce pays de petite taille.
C’est un livre facile à consulter, aux images et design attrayants. Il contient des recettes traditionnelles :
tapas, soupes, bouillons et bouillies, poissons, viandes et desserts, qui montrent le meilleur de la gastronomie traditionnelle portugaise.