Publicado há dezassete anos consecutivos pelo mais prestigiado enólogoportuguês, João Paulo Martins, este é o livro mais respeitado e querido do sectorvinícola.
Este ano o livro, para além de contar com a análise de vinhos de todas asregiões vinícolas do país devidamente assinalados com notas de prova eclassificações dos melhores vinhos tintos, verdes, espumantes egenerosos, contém também a análise dos vinhos brancos. É muito útil e prático deconsultar, pois inclui um glossário de termos de prova e um índice remissivo
Nele encontra também informações úteis na hora de escolher um vinho para oseu dia-a-dia ou para datas especiais, através do seu guia de bolso destacável, com a selecção de alguns bons vinhos do ano.
| ISBN | 9789722043434 |
|---|---|
| Ano | 2010 |
| Número de páginas | 520 |
| Capa | Brochada |
| Editora | Livros D’Hoje |
| Categorias |
Livros > Livros Práticos > Culinária
João Paulo Martins
“João Paulo Martins, jornalista há 32 anos na área dos vinhos, é redactor da Revista Vinho – Grandes Escolhas e colunista do semanário Expresso. Membro, há 20 anos, do júri do Concurso Mundial de Bruxelas, participou no Portugal Wine Guide (única fonte de informação actualizada periodicamente sobre vinhos portugueses), que é editado, em formato digital, também em russo e mandarim. Tem orientado sessões de prova de vinhos portugueses para especialistas em Portugal, Londres, Dublin, Hong-Kong, Macau, China e Taiwan.”
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